けむり自慢の焼鳥と旬のお野菜を
お気軽に楽しめる定番コース
5,500円コース
「風鈴」ふうりん
【全9品】
職人の技が光る。
けむり自慢の朝挽き健味どりの焼鳥と素材の魅力を味わっていただくお手軽定番コース。
※2時間半飲み放題付き※
＜コース内容＞
【先付け】
・季節のお椀
【前菜】
・おばんざい3種
【サラダ】
・自家製フルーツドレッシングのグリーンサラダ
【刺身】
・戻り鰹の藁焼き
【炭火焼き】
・山梨県産朝挽き健味どりの焼鳥3種
・旬野菜の炭火串焼き
【温菜】
・夏野菜の素揚げ〜だし正油〜
【箸休め】
・箸休めのお漬物
【〆】
・新潟県産『新之助』羽釜炊きごはん〜炭の薫りをつけたとりそぼろで〜
※画像はイメージです。
※2名様からご利用いただけます。
※要予約
※仕入れ状況により内容が変わる可能性もございます。
アレルギーなどございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
一番人気！
旬のこだわり食材とけむり自慢の
焼鳥満喫コース
6,500円コース
「夏陰」なつかげ
【全10品】
旬の味覚を贅沢に。
お野菜をふんだんに使った料理長自慢の逸品の数々と共にけむりこだわりの焼鳥を存分に。
けむりの魅力をしっかり味わえる満足度の高い一番人気コース。
※2時間半飲み放題付き※
＜コース内容＞
【先付け】
・季節のお椀
【前菜】
・おばんざい3種
【サラダ】
・蒸し鶏と揚げ茄子の梅しそサラダ
【刺身】
・やま幸の本鮪お刺身2点盛り
【炭火焼き】
・山梨県産朝挽き健味どりの焼鳥4種
・旬野菜の炭火焼き
【温菜】
・枝豆ととうもろこしのかき揚げ
【逸品】
・手羽大根
【箸休め】
・箸休めのお漬物
【〆】
・新潟県産『新之助』羽釜炊きごはん〜うにとろろ飯〜
※画像はイメージです。
※2名様からご利用いただけます。
※要予約
※仕入れ状況により内容が変わる可能性もございます。
アレルギーなどございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
熟成天草大王と
朝挽き健味どりの2種食べ比べ。
日本一のやま幸本鮪と共に
五感で味わう
贅沢コース
7,800円コース「五感」ごかん
【全12品】
熊本県産の希少地鶏『天草大王』の熟成と山梨県産銘柄鶏『健味どり』の朝挽き2種焼鳥食べ比べ。
脇を支えるのは豊洲一の鮪仲卸『やま幸』の生本鮪。
けむりのこだわりをふんだんに詰め込んだ、五感で堪能する特別な日のための贅沢コース。
※2時間半飲み放題付き※
＜コース内容＞
【先付け】
・やま幸本鮪すき身海苔巻き
【前菜】
・おばんざい3種
【サラダ】
・鮪の頬肉とクレソンを味わうサラダ
【刺身】
・やま幸本鮪のお造り
【炭火焼き】
・やま幸本鮪のねぎま串
・熟成天草大王の焼鳥2種
・朝挽き健味どり焼鳥2種
・旬野菜の炭火焼き
【温菜】
・季節野菜の天ぷら
【逸品】
・ズワイガニの冷製茶碗蒸し
【箸休め】
・箸休めのお漬物
【〆】
・新潟県産『新之助』の羽釜炊きごはん〜うにいくらのせ〜
※画像はイメージです。
※2名様からご利用いただけます。
※要予約
※仕入れ状況により内容が変わる可能性もございます。
アレルギーなどございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
【～7/31まで】
けむりのこだわり焼き鳥と
おばんざいのコース
5,500円コース
「涼風」すずかぜ
【全9品】
けむり自慢の焼き鳥と季節を感じるおばんざいを気軽に楽しめる定番コース。
※2時間半飲み放題付き※
＜コース内容＞
【先付け】
・季節のお椀
【前菜】
・季節のおばんざい3種
【サラダ】
・立川産野菜のオーガニックサラダ
【鮮魚】
・ 豊洲直送！本日のお刺身
【炭火焼】
・朝挽き健味どりの焼き鳥 3種
・旬野菜の炭火串焼き
【温菜】
・店内熟成 手羽中の一夜干し唐揚げ
【箸休め】
・豊洲十一屋商店の漬物盛り合わせ
【〆】
・羽釜炊き銀シャリと鳥そぼろのごはん
・本日のお味噌汁
※画像はイメージです。
※2名様からご利用いただけます。
※要予約
※仕入れにより内容が変わる可能性もございます。アレルギーなどございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
【～7/31まで】
旬のこだわり食材と
けむりの焼き鳥満喫コース
6,500円コース
「夕凪」ゆうなぎ
【全10品】
旬の味覚とこだわりの焼き鳥を存分に。 けむりの魅力をしっかり味わえる満足度の高い人気コース。
※2時間半飲み放題付き※
＜コース内容＞
【先付け】
・季節のお椀
【前菜】
・季節のおばんざい3種
【サラダ】
・立川産野菜のオーガニックサラダ
【鮮魚】
・やま幸の本鮪2種盛り
【炭火焼】
・朝挽き健味どりの焼き鳥 4種
・旬野菜の炭火焼き
【温菜】
・新玉ねぎと新牛蒡の自家製さつま揚げ
・だし巻き玉子 みぞれ銀餡がけ
【箸休め】
・豊洲十一屋商店の漬物盛り合わせ
【〆】
・羽釜炊き銀シャリと自家製鰺の干物ごはん
・本日のお味噌汁
※画像はイメージです。
※2名様からご利用いただけます。
※要予約
※仕入れにより内容が変わる可能性もございます。アレルギーなどございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
【～7/31まで】
熟成天草大王と
朝挽き健味どりの食べ比べ、
日本一のやま幸本鮪を
五感で味わう贅沢コース
7,800円コース「五感」ごかん
【全12品】
熟成天草大王・朝挽き健味どり・そして豊洲一の鮪仲卸『やま幸』の本鮪。
けむりのこだわりを五感で堪能する、特別な日のための贅沢コース。
※2時間半飲み放題付き※
＜コース内容＞
【先付け】
・やま幸本鮪すき身海苔巻き
【前菜】
・季節のおばんざい3種
【サラダ】
・やま幸本鮪ほほ肉とクレソンを味わうサラダ
【豊洲直送！やま幸本鮪】
・やま幸本鮪のお造り
・やま幸本鮪のねぎま串
【炭火焼】
・熟成天草大王の焼き鳥 2種
・朝挽き健味どり焼き鳥 2種
・旬野菜の炭火焼き
【温菜】
・高幡不動とうふ処三河屋のこれから揚げる厚揚げ
・山梨県産ゴールドラッシュ玉蜀黍の茶碗蒸し
【箸休め】
・豊洲十一屋商店の漬物盛り合わせ
【〆】
・羽釜炊き銀シャリとやま幸本鮪の漬け小丼
・本日のお味噌汁
※画像はイメージです。
※2名様からご利用いただけます。
※要予約
※仕入れにより内容が変わる可能性もございます。アレルギーなどございましたら、お気軽にご相談くださいませ。
生ビールOK！
『宴会コース』
飲み放題メニュー
・フリーフロー（フリードリンク）
【ビール】
サッポロパーフェクト黒ラベル（生）
【ウイスキー・ハイボール】
角ハイボール、角コーラ、角ジンジャエール、角 柚子、角りんご酢、バスカー アイリッシュ
【サワー】
金宮酎ハイ、金宮レモンサワー、国産烏龍茶割り、国産ジャスミン茶割り、南山園の抹茶入り玄米茶割り（おかわり中）、オーガニック茜茶割り、柚子サワー、りんご酢サワー、デルモンテトマトハイ、梅干しサワー
【焼酎】
麦汁（麦）、三岳（芋）、だいやめ（芋）
【日本酒】
本日の日本酒
【自然派ワイン】
バリアッジョ ロッソ（赤）、バリアッジョ ビアンコ（白）
【ノンアルコール】
国産ウーロン茶、国産ジャスミン茶、オーガニック茜茶、南山園の抹茶入り玄米茶、コーラ、ジンジャーエール、デルモンテトマトジュース
※画像はイメージです。
※L.O.45分前。
